ちょっと変わったポテトカレー＠スリランカ

チリパウダーと鷹の爪は、お好みで加減して辛さを調節して下さい。このままではかなり辛いです。味は塩気で調節します。マスタードはつぶつぶのシード（種）の方なので、お間違えのないように。ポテトにマスタードのつぶが絡んで、いい感じになりますよ。

スリランカ・カレーは単品では食べないもの。いくつかのカレーを作って、それを混ぜて食べます。肉や魚のカレーの隣にこのカレーを。