カルピスみるくゼリー♪の画像

Description

家族みんなが大好きなカルピス♪
ミルクと合わせてゼラチンで固めてみました!!
ちょっぴりヨーグルトテイストです。。。

材料 (約90ccのカップ5個分)

185cc
好みのリキュール(なくても可)
小さじ1
60cc

作り方

  1. 1

    牛乳・好みのリキュール・ゼラチンを鍋に入れて火にかけ、ゼラチンを溶かす。

  2. 2

    鍋の下に氷水をあててあら熱をとり、生クリーム・カルピスを加える。

  3. 3

    鍋の下に氷水をあてたまま、絶えず混ぜながら少しとろみがつくまで冷やす。

  4. 4

    内側を水でぬらした器にうつし、冷蔵庫に入れて冷やし固める。

  5. 5

    写真

    お好みで…カットしたフルーツやソースをトッピングする。

コツ・ポイント

私はいつも、牛乳とリキュールを合わせて190cc…になるように計量しています。。。
ゼリー液を冷やすときは、絶えず混ぜながら行って下さいね。。。

このレシピの生い立ち

家族みんなが大好きなカルピス♪
暑い時期には氷を入れてゴクゴクと … 。
肌寒くなったら … ホットカルピスも美味しいですが、なかなか消費せず(*_*)
ミルクと合わせてゼラチンで固めてみました!
レシピID : 2021482 公開日 : 12/11/08 更新日 : 13/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
♡miii♡
下にカルピス部分が分離しちゃいましたが…おいしかったです♪

レポ感謝♪そうでしたか。。。是非また作ってみて下さい^^