かなり邪道な^_^;チーズフォンデュ
作り方
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1
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野菜は食べやすい大きさに切ってレンジで加熱。600wで8分。ソーセージも食べやすい大きさに切りゆでる。
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2
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カマンベールは上面を外側1センチを残して削り取る。レンジで1分加熱。牛乳大さじ1を足して再加熱。すぐに食べましょう。
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3
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レンジチンで手抜きしてるため、保温しながらではないのですぐにチーズが冷めて伸びなくなってきます。
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4
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ここからがかなり邪道。残っているカマンベールを再度レンジチン。外側の硬い部分は取り出します。
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5
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牛乳大さじ2ととろけるチーズを足して再びレンジで加熱。またすぐ食べる。
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コツ・ポイント
子供が食べられるように本来白ワインを入れるところ、牛乳で。
このレシピの生い立ち
家で手抜きのレンジチンだけのチーズフォンデュをしたところすぐに冷めてチーズが伸びなくなってしまい量も足りないと子供からブーイング。困って邪道ながらもとろけるチーズ足したらこちらのほうがむしろ子供には大うけ。そんな邪道レシピです。