バイ・カパオ（タイのチャーハン）

にんにく、しょうが、唐辛子、ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒め、香りを出す。
卵はフライパンで炒り卵にしておく。

次にひき肉、バジルを入れひき肉に火が通ったらナンプラー、塩を加える

ここにご飯、炒り卵を加えて炒める