山椒香る 長芋揚げ
tomozo444
作り方
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1
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長芋は、皮を剥き食べやすい大きさに縦長状にする。
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2
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ボールに長芋と麺つゆを入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。
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3
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片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
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4
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フライパンに少なめの油を入れ、揚げ焼きにする。狐色になったら取り出し油をきって、軽く塩と粉山椒をかければ完成！
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コツ・ポイント
揚げる時は、山芋同士が引っ付きやすいので、間隔をあけて揚げて下さい。
このレシピの生い立ち
揚げた山芋に、山椒をかけてみたら美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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