リメイクレシピ★里芋カレーコロッケ

里芋を1cm四方ぐらいに切り、電子レンジで５分温めます。

電子レンジから取り出し、里芋を潰します。

カレーをいれ、混ぜます。混ぜたら冷蔵庫で１時間ぐらい冷やします。

薄力粉、卵、パン粉を付けます。

今回はヘルシーに、250℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

ここから焼き色が欲しかったので、フライパンで軽く炒めました。