茄子とキノコの揚げ浸しin味噌

Name: 茄子とキノコの揚げ浸しin味噌
Yield: ３～４人分
Ingredients: ＊エリンギ ３本; ＊茄子 ３本; 割り干し大根（戻した物） １００ｇ; @戻し汁 １cup半; @味噌：味醂：白ワイン（酒） 大さじ１：１：１; 揚げ油 適量

Description

捨てないで～！切り干し割り干しの戻し汁”

しっかり栄養＋風味も良く
お弁当の作り置きに＾＾

３本

３本

１００ｇ

１cup半

@味噌：味醂：白ワイン（酒）

大さじ１：１：１

揚げ油

適量

お出汁が余ったら雑炊やパスタで＾＾最後まで美味しいお出汁を頂きましょう”

お弁当の作り置きおかずです”
戻し汁はいつも捨てないで何かに使います

冷蔵保存で次の日が。。。美味しい＾＾キノコや具はお好きなもので”

是非お試し下さい＾＾

レシピID : 2025153 公開日 : 12/11/11 更新日 : 13/02/21