白だしで♪簡単ひとり鍋

白だしで♪簡単ひとり鍋

Description

鍋の素がないけど水炊きじゃ
物足りないときにすぐ簡単に
味付き鍋ができます♡
あっさりした鍋になります♪

材料 (1人分 ☆6号鍋使用時)

400ml
大さじ2
お好きな具材
適量

作り方

1

①鍋に水と白だしを加えてひと煮立ちさせる。
※ 薄いまたは濃い場合は白だしの量を調節してくださいね♪

2

②具材を入れる。
※ 1)肉や魚類→ 2)火の通りにくいもの 3)→火の通りやすいもの、煮崩れしやすいものの順で!

3

③火が通ったら完成!

コツ・ポイント

☆ ①の白だしの調節もですが、みりんを加えたり…などをして、自分の好みの味にしてくださいね♪

このレシピの生い立ち

上にも書いてあるように、実際に鍋の素がないけど水炊きじゃ物足りないときに作りました♪
レシピID : 2025295 公開日 : 12/11/11 更新日 : 12/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

2021/11/21

写真

ひとりではなく、三人分ですが、おいしくできました 隠し味に少しだけ日本酒 キャベツ鍋です

ちゃーりーWKY

2021/10/03

写真

隠し味に、少しだけ日本酒とおしょう油 シンプルであるがゆえに美味しいです

ちゃーりーWKY

2014/12/13

写真

手軽さが嬉しい♡バリエーションが増えました(*^^*)

palmbeach

そう!とても手軽ですよね♡つくれぽありがとうございます♪

2014/01/29

写真

一人分がすぐ作れて助かります。

こんがり煎餅

急にお鍋が食べたくなった時などにいいですよね♪レポ感謝です♡

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