白だしで♪簡単ひとり鍋
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作り方
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①鍋に水と白だしを加えてひと煮立ちさせる。
※ 薄いまたは濃い場合は白だしの量を調節してくださいね♪
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②具材を入れる。
※ 1)肉や魚類→ 2)火の通りにくいもの 3)→火の通りやすいもの、煮崩れしやすいものの順で！
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③火が通ったら完成！
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コツ・ポイント
☆ ①の白だしの調節もですが、みりんを加えたり…などをして、自分の好みの味にしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
上にも書いてあるように、実際に鍋の素がないけど水炊きじゃ物足りないときに作りました♪
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