ほっくりかぼちゃの煮物(砂糖と塩のみ!)

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Description

砂糖と塩だけで煮あげるシンプルな煮物です。

材料 (鍋1つ分)

1/2個
砂糖
大さじ3
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃを入れ,砂糖と塩を振りいれて手でもみこむ。

  3. 3

    10分ほどおいて,水分が出てくるのを待つ。

  4. 4

    鍋の底から1cmほど水を張り,ふたをして中火にかける。

  5. 5

    煮立ったら弱火にして,水分がなくなるまで煮る。

  6. 6

    仕上げに鍋のふたを開けて,水分をとばして出来上がり!

コツ・ポイント

ほっくほくに仕上がります。箸休め的な煮物です。レミパンで作るとうまくいきます!

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物といえば,しょうゆ味のみだったので,このレシピに出会った時は衝撃でした。高級なかぼちゃは,この煮方で煮るのがよいそうです?!
レシピID : 2027488 公開日 : 12/11/13 更新日 : 12/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (9人)
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しろしろぽん
子どもたちもあま〜い!とたくさん食べてくれました☺︎

砂糖の量を変えても美味しいですよ( ^ω^ )

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terakooo
型崩れなく、ほっこり美味しく出来上がりました☆これは凄すぎる!!

ありがとうこざいます☆〜(ゝ。∂)

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プー&ルーママ
やっぱり美味しい!何度も作ってます☆ミ

リピありがとうこざいます(о´∀`о)

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はーむちゃん
もう20回ぐらい作りました。簡単にして最高のカボチャです♡

たくさんありがとうこざいます(〃ω〃)