豚汁の具で！中華おこわ
takenyaa
作り方
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1
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お米を洗って30分以上浸水します。その後ザルにあげておきます。(時間がないときは無しでもOK)
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2
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豚汁の具を水洗いし、適当な大きさに切ります。
豚肉も適当な大きさに切ります。
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3
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フライパンに油(あればごま油)をひき、2を炒めます。
次にお米を炒めます。
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4
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炊飯器なら3と水と調味料を入れて炊飯！
ここからはフライパンで炊く方法です。
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5
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3に水と調味料を入れます。(あれば中華だしを入れると美味しさup)
蓋をして強火で沸騰させます。
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6
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沸騰したらすぐに火を弱にします。そのまま二合なら8分、3合なら9分おきます。
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7
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時間が経ったら火をとめ15分おきます。絶対フタをあけないで下さい。
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8
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しゃもじでかき混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
もち米100％より、白米と半々くらいが美味しいですよ。
ちなみに、1合＝180g、1g＝1mlです。
ちなみに、1合＝180g、1g＝1mlです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、おかずがなくても食べれるものを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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