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アイスで♪ かぼちゃのカップケーキ

アイスで♪ かぼちゃのカップケーキの画像

Description

ワンボールで混ぜるだけ♪あっという間に、可愛いカップケーキの出来上がりです(≧▼≦)

材料 （ダイソーのミニカップ （直径4㎝） 30個位）

かぼちゃ（正味）
250グラム
スーパーカップ（バニラ）
1個
ホットケーキミックス
150グラム
バター
20グラム
牛乳
50〜80㏄
黒ゴマ
適量
パンプキンシード（なくてもOK）
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを耐熱ボウルに入れ、レンジで加熱し、熱いうちにマッシュする。（私は皮ごと潰しちゃいます！！）

  2. 2

    ①の中にアイスクリームを投入。アイスとかぼちゃをしっかり混ぜます。（オーブンを180℃に余熱開始）

  3. 3

    バターと牛乳、黒ゴマを入れよく混ぜ合わせ、最後にホットケーキミックスを入れさっくり混ぜます。

  4. 4

    カップに入れて、パンプキンシードを飾り、180℃に余熱したオーブンで15〜20分。 出来上がりです♪♪

  5. 5

    クリームチーズを小さく切って乗せて焼いても美味ですよ♪

コツ・ポイント

かぼちゃの水分量によって、牛乳の量は調節してくださいね♪ 大きめのカップ等で焼く場合は、焼き時間も長めにしてください。とにかく優しい甘さでふわもち！！ 我が家では、作るとあっという間になくなります(笑)

このレシピの生い立ち

余ったかぼちゃで、試験勉強中の三人娘のために、パパッと簡単なおやつを作ってあげたくて！！
レシピID : 2028666 公開日 : 12/11/14 更新日 : 12/11/14

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アイスで♪ かぼちゃのカップケーキ
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