トマタマ丼

トマタマ丼
トマト好きさんに贈るトマトメインの簡単丼♡甘めの味付けとトマトの優しい酸味でペロリとイケちゃう♪見ためも可愛い♡

材料 (1人分)

トマト
1個
たまご
1個
大さじ1~2
大さじ1/2~1
温かいごはん
丼茶碗1杯分

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トマトは1口大に切る。ボウルにたまごを割り入れときほぐす。丼にごはんをよそっておく。

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フライパンにオイルを入れ熱し温まったらトマトを入れ軽く炒める。みりんと薄口醤油を入れ味をなじませるように炒める。

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たまごを一気に流し入れ菜箸で大きく全体に混ぜ半熟になったら火を止める。ごはんの上に盛り付けたら出来上がり♪

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2013.6.14 話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡

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2015.7.15
Yahoo! JAPANで『トマトの優しい酸味でペロリ』と紹介していただきました♡

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2015.10.21 おいしい健康で紹介していただきました♪

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2016.7.11
クックパッドニュースで取り上げてもらいました♡

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http://news.cookpad.com/articles/19346

コツ・ポイント

トマトは完熟したもののほうが美味しいです♪
タレの分量は少なめのほうだと具にのみ味がつく感じ 多めのほうだと汁多めでごはんにもしみ込む感じです。お好みでどうぞ♡
たまごを流し入れてからタレを入れてもOKです。

このレシピの生い立ち

昔から母がよく作ってくれていた丼です♡
美味しいトマトが手に入ったので 母に聞いてレシピアップしてみました!
レシピID : 2029629 公開日 : 12/11/15 更新日 : 16/07/12

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。
毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。
2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪

愛犬クララを溺愛してます♡

ブログ♫
http://nanaikurecipe.blog101.fc2.com/   

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

135 (95人)

19/05/15

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とろとろ卵と酸味が美味しい!トマトに醤油も合いますね~!

たちんぺ

こちらのごはんレシピもお試しありがとう!お口に合って嬉しい♪

19/01/31

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かなりお久しぶりです♡色々あるもの入れて作ったよ!本当好きな味♡

こめださん。

今年も作ってくれてありがとう!気に入っててもらえて嬉しいな♪

18/10/04

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何回もリピしてます。 ササッと簡単に作れて一人ランチに最高~!

※はるはる※

はじめまして♪何回もなんて嬉しいです!是非また作って下さい☆

18/04/18

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トマトの酸味と卵トロトロが合わさって美味しい〜さっぱり丼でした!

レインボー主婦

はじめまして♡素敵なレポありがとう!気にいってもらえ幸せ♪

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