私的離乳食メモ② 手づかみメニュー
Description
手づかみメニューは、散らかって大変ですが、うれしそうに食べてくれるので、こちらもうれしくなります。やっぱり食事は楽しくなくちゃ。
ちび平
材料
（半人前）
①フレンチトースト
サンドイッチ用食パン 卵 牛乳 砂糖 バター
②鶏のつくね
鶏ひき肉 玉ねぎ 人参 麩 塩 醤油 砂糖
③お好み焼き
小麦粉 卵 キャベツ 挽肉 青海苔 砂糖 醤油
④ポテトフライ
冷凍ポテトフライ
⑤スウィートポテト
サツマイモ 牛乳 バター 砂糖 卵黄
⑥いも餅
ジャガイモ 片栗粉 粉チーズ バター 砂糖 醤油
⑦ラスク
サンドイッチ用食パン バター 砂糖
⑧ひとくちおにぎり
ごはん のり
作り方
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1
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①卵1個、牛乳150cc、砂糖小さじ1を混ぜ、9等分したパンを浸し、バター3gで焼く。
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3
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③キャベツはみじん切りにし、茹でておく。材料を混ぜ、焼き、表面にソースの替わりに砂糖醤油を塗る。
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4
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④冷凍ポテトフライをトースターで焼き、キッチンペーパーで油をしっかり押さえる。
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5
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⑤蒸かしたサツマイモをつぶし、牛乳、バター、砂糖を加え、成形し、卵黄を塗って、オーブンで焼く。（冷凍保存を温める時は、少し牛乳をかけてレンジで加熱すると、パサパサにならない）
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6
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⑥蒸かしたジャガイモをつぶし、片栗粉、粉チーズを加え、成形し、バターで焼き、表面に砂糖醤油を塗る。
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7
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⑦パンを細くカットし、トースターで表面が乾く程度に軽く焼く。フライパンにバターを溶かし、砂糖少々を加え、砂糖も溶けたら、パンを加え、さっと混ぜる。
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8
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⑧ごはんをティースプーン1杯くらいすくって、サランラップで、茶巾を絞るようにして、直径1.5ｃｍくらいのおにぎりを作る。5ｍｍ幅に切った海苔で巻く。（ごはんに、しらすや鰹節、すりつぶした桜海老、みじん切りにした青菜やチーズを気分で混ぜる。）
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コツ・ポイント
砂糖醤油は１：１です。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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