カレーパスタ(インデアンパスタ?: )
作り方
-
-
1
-
鍋にたっぷりのお湯と塩でパスタを茹でつつ、ニンニクとオリーブオイルをフライパンで香りが出るまで熱します。
-
-
-
2
-
ある程度加熱できたら、粗挽きコショウと共に、玉ねぎとベーコンを炒めます。
-
-
-
3
-
玉ねぎに火が通ったら、パスタの茹で汁をお玉に2〜3杯拝借して、フライパンに投入しルーをとかします。
-
-
-
4
-
最後にエクストラバージンオイルで風味づけしパスタと絡めて完成。お好みでパルメザンチーズかけると美味しいですよ。
-
コツ・ポイント
ピーマンや人参など入れても最高ですよ。
ルーは残り物のカレーとかでも良いと思います。
ルーは残り物のカレーとかでも良いと思います。
このレシピの生い立ち
カレー味にトライしてみました~(=゚ω゚)ノ