包丁不要ずぼら飯!　本格中華たたき胡瓜

中国ではポピュラーなおつまみです。
日本ではあまり知られていないのですがこれも一応本格中華です。笑

胡瓜を叩く時に憎いあの人を思い出すとストレス発散にもなって良いですよ!

「拍黄瓜」という立派な本格中華料理です!
あまり日本ではみかけませんが、中国ではお酒のおつまみでも食べられている簡単お料理です。

お父さんのおつまみに、今夜のちょっと一品にどうぞ!