新生姜のはんぺん餅
作り方
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1
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はんぺんは袋のままもみもみ、潰しておく。
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2
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新生姜はみじん切りにする。
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3
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はんぺんと片栗粉、新生姜、桜えび、塩漬け液をしっかり混ぜる。
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4
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フライパンに油を熱し、大さじ1ぐらいの量の3をフライパンに落とし、スプーンで軽く押え、平たい丸い形に整える。
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5
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両面焼いたらできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
モニターに選ばれてm岩下の新生姜を使って簡単にできるレシピを考えました。