これは絶品!ナメコ入り即席塩ラーメン

これは絶品!ナメコ入り即席塩ラーメン

Description

ナメコを入れるだけで、インスタントラーメンが絶品の味わいに! これからの寒い季節、オススメです。

材料 (2人分)

マルちゃん正麺塩味
2袋
ナメコ
1袋
白菜
2枚
チンゲン菜
適量
豚バラ肉
50gくらい
味噌
小さじ1

作り方

1

指定の量の水を鍋で沸かし、沸騰したら麺を投入。麺がほぐれたら、食べやすい大きさに切った白菜を入れる。

2

残り2分の段階で、さっと湯がいたナメコを投入。残り1分でチンゲン菜、豚肉を続けて入れる。

3

残り10秒で火を止めて、付属のスープを入れ、味噌も溶かし入れる。軽く混ぜて、麺から器に盛り、具とスープを入れる。

コツ・ポイント

味噌はあくまで隠し味。味噌ラーメンにはならないように注意。ナメコのだしを十分に堪能しましょう。麺が伸びないよう、少し早めに火を止めます。緑野菜はネギや小松菜でもOK。食べる時は胡椒で始めて、後半七味でもいけます。

このレシピの生い立ち

塩味の袋ラーメンがイマイチもの足りなかったので、ナメコの力を借りてみたら大正解! 他の袋ラーメンの塩味でもいけるかも。
レシピID : 2032727 公開日 : 12/11/19 更新日 : 12/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

13/03/06

写真

リピしてしまう味ですね。

きらり流れ星

いいでしょう? ナメコとなぜか絶妙の相性ですよね。

13/01/30

First tsukurepo mark
写真

なめこ入りいいですね!

きらり流れ星

とってもナチュラルな絶品調味料ですよね。