お気に入りのコーンブレッドの画像

Description

甘めのコーンブレッドです。朝食やおやつに食べても美味しいし、チリやビーンスープのお供に食べても!

材料 (20x20cm型1つ)

3/4カップ
3/4カップ
砂糖
1/3カップ
小さじ1/2
大1個
バターミルク(または牛乳)
3/4カップ
溶かしバター
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを200度(400F)に予熱しておく。型にオイル(またはバター)を塗って打ち粉をしておく。

  2. 2

    ボウルに全粒粉から塩までの材料をふるい合わせておく。別のボウルに残りの液体の材料を合わせておく。

  3. 3

    粉類のボウルに液体の材料を加えて混ぜる。型に流しいれ、15~20分焼く。竹串をさして、生地が付いてこなければできあがり。10分ほど冷ましてから9等分に切り分ける。お好みではニーバターと一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

アメリカの計量カップ使用。1カップ=約250ml

このレシピの生い立ち

レシピID : 203273 公開日 : 05/06/17 更新日 : 05/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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august¨
ご飯に合わせるには少し甘すぎましたが、とても参考になりました!

アメリカではこれにハニーバターを付けて食べます(笑)

初れぽ
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fumew
ほんのりの甘さが美味しかったです。ごちそうさま。

ありがとうございます♪