乳アレの娘に❤ 美味しいホワイトソース

乳アレの娘に❤ 美味しいホワイトソース

Description

乳アレルギーの娘の離乳食用♪
簡単で家族みんなで美味しくいただるレシピです。
*油使用なので離乳食中期以降から

材料 (離乳食2-3回分)

A-1ソフトマーガリン
大さじ1
薄力粉
大さじ1
100‐120ml

作り方

1

写真

耐熱ボウルに、マーガリンと薄力粉を入れ、レンジで20−30秒。

2

写真

マーガリンが少し解けたらよく混ぜて、レンジで20−30秒。

3

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細かい泡が立つので、更によく混ぜて、レンジで20−30秒。

4

写真

小麦粉に火が通るまで様子を見ながらレンジ加熱を追加。

5

写真

豆乳を半量くらい入れてよく混ぜ、レンジで30−40秒。
とろみが出てくる。

6

写真

よく混ぜるとこんな感じ。
残りの豆乳を加えてよく混ぜ、レンジで40秒−1分半くらい様子を見ながら加熱。

7

写真

写真は120mlの豆乳を加えたもの。
好みの固さになるように豆乳を追加+加熱+混ぜる。

8

コンソメを加えてよく混ぜ、出来上がり♪
冷凍保存するときは1週間で使い切るようにしましょう。

9

写真

ツナとブロッコリーのパングラタン♪
(離乳食後期)

10

コツ・ポイント

離乳食用なので薄味です。
幼児食・大人メニューに使う時は塩を足して。

このレシピの生い立ち

乳アレルギーの娘にも、上の子と同じようにグラタンが食べさせてあげたいと思って…。
レシピID : 2033345 公開日 : 12/11/18 更新日 : 12/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/01/26

First tsukurepo mark
写真

豆乳大好き☆大人様に黒胡椒を足しました!ドリアに♪素敵レシピ感謝

たおちゃん1

日記のコメに続き、つくれぽ嬉しいです♪感謝❤