混ぜてアレンジ♪我が家流焼肉のタレ。
Description
定番の「エバラ焼肉のタレ」
これをピリッと美味しくアレンジしました。
塩麹効果でお肉が柔らか!
我が家のお気に入りです♪
これをピリッと美味しくアレンジしました。
塩麹効果でお肉が柔らか!
我が家のお気に入りです♪
材料
(お肉500g分)
エバラ焼肉のタレ
150cc
塩麹
大さじ2
コチュジャン
大さじ1
作り方
-
-
1
-
ボールに全部入れて混ぜる。
完成(笑)
-
-
-
2
-
お肉を事前に混ぜ込んでおく。
玉ねぎなどを混ぜ込んでも美味しいですよ~。
-
-
-
3
-
ナムルを作って、乗せて、野菜で巻いて食べるのが、我が家流です。
-
コツ・ポイント
◎コチュジャンはお好みで加減して下さい。
◎塩麹が入る事で、お肉が柔らかジューシーになりますが、焦げやすいので、気をつけて焼いて下さい。
◎塩麹が入る事で、お肉が柔らかジューシーになりますが、焦げやすいので、気をつけて焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
ピリ辛のタレで、焼肉を食べたかったから
混ぜてみました。
簡単だわ~(笑)
混ぜてみました。
簡単だわ~(笑)