鮭とジャガイモのミルクスープ
在校生の作品
作り方
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1
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鮭を3等分に切ってフライ版で表面を焼く
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2
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長ネギは斜め千切りにする
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3
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ジャガイモを適当な大きさに切る
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4
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ジャガイモ、インゲン豆、長ネギを牛乳で煮る
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5
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4に鮭を加え塩コショウで味を調える
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コツ・ポイント
鮭はにすぎないようにしましょう。
インゲン豆は生の場合は一晩水につけておいてから軟らかく煮ます。
他の豆でもOK
インゲン豆は生の場合は一晩水につけておいてから軟らかく煮ます。
他の豆でもOK
このレシピの生い立ち
スープの色は薄いので、器はインパクトのある色を使うと印象的な写真になります。
写真はイッタラ社のティーマシリーズを使いました。
北欧をイメージしました
写真はイッタラ社のティーマシリーズを使いました。
北欧をイメージしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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