チョコレートムース(びっくりドンキー風?
Description
職場で作ったら「びっくりドンキーのチョコムースだ!」と大好評でした♪
材料
(6人分)
作り方
-
-
1
-
水にゼラチンを入れふやかしておく。
-
-
-
2
-
生クリームと①砂糖をあわせて8分くらいまであわ立てる。
-
-
-
3
-
牛乳を沸騰直前まで温め、細かく砕いたチョコを溶かす。溶けたらミルクココアと②砂糖も加えよく混ぜる。
-
-
-
4
-
3にゼラチンを入れ溶かし混ぜる。
-
-
-
5
-
4を人肌までさまし、あわ立てた生クリームの3分の1ほどを4に入れよく混ぜる。
-
-
-
6
-
5を生クリームのボールに入れ良く混ぜる。
-
-
-
7
-
型に流しいれ冷やし固めて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
板チョコはブラックでもミルクでもお好きなもので大丈夫です♪私はミルク1枚とブラック半分で作りました(o^∇^o)ノ
このレシピの生い立ち
思い立って適当に作ったら、うまくいっちゃった♪ヽ(=´▽`=)ノ的なレシピです♪