チョコレートムース(びっくりドンキー風?

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Description

職場で作ったら「びっくりドンキーのチョコムースだ!」と大好評でした♪

材料 (6人分)

200グラム
①砂糖
30g
200cc
ミルクココア(粉末)
大4
②砂糖
20g
5g
大1

作り方

  1. 1

    水にゼラチンを入れふやかしておく。

  2. 2

    生クリームと①砂糖をあわせて8分くらいまであわ立てる。

  3. 3

    牛乳を沸騰直前まで温め、細かく砕いたチョコを溶かす。溶けたらミルクココアと②砂糖も加えよく混ぜる。

  4. 4

    3にゼラチンを入れ溶かし混ぜる。

  5. 5

    4を人肌までさまし、あわ立てた生クリームの3分の1ほどを4に入れよく混ぜる。

  6. 6

    5を生クリームのボールに入れ良く混ぜる。

  7. 7

    型に流しいれ冷やし固めて出来上がり♪

コツ・ポイント

板チョコはブラックでもミルクでもお好きなもので大丈夫です♪私はミルク1枚とブラック半分で作りました(o^∇^o)ノ

このレシピの生い立ち

思い立って適当に作ったら、うまくいっちゃった♪ヽ(=´▽`=)ノ的なレシピです♪
レシピID : 2035228 公開日 : 12/11/21 更新日 : 12/11/21

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