鮭とにんにくのパスタの画像

Description

鮭の切り身が沢山あるので大好きなパスタの具材に(^ω^)

材料 (1人分)

ひと切れ
にんにく
4かけ
濃口しょうゆ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
黒胡椒
適量
岩塩
適量
唐辛子
1~2本

作り方

  1. 1

    鮭の切り身を一口サイズにカット。
    にんにくは気持ち厚めにスライスする。

  2. 2

    表示時間より1分短めにパスタを茹でる。

  3. 3

    茹でたパスタをザルにあげて、ゆで汁に1の切り身を入れ半生くらいに茹でて、キッチンペーパーに取り出しておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル・にんにく・唐辛子を入れ香りを出し、半生の鮭を入れて、岩塩と黒胡椒で味付けし、火を通す。

  5. 5

    鮭に火が通ったらパスタを入れ、醤油を回し入れて味を全体になじませて完成。

コツ・ポイント

塩コショウが一つになってる調味料でも味付け可能ですが、岩塩と黒胡椒をを別々に使うひと手間がこのパスタを美味しく仕上げるコツです^^
にんにくの量は調節しても大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

パスタが好きで色々な味付けを作りますが、パパっと作れてすぐに食べれるのがいいかなと思い載せてみました♪
レシピID : 2035917 公開日 : 12/11/21 更新日 : 12/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆爽華☆
めっちゃ美味しいです♪

つくれぽありがとうです^^美味しそう~♡