卵とわかめの炒め物の画像

Description

わかめは手早く調理してください!長すぎると色が変わってしまい、いろどりが台無しになってしまいます。

材料 (4人分)

150g
2個
しょうがの千切り
少々
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
少々
サラダ油、ごま油
各少々

作り方

  1. 1

    わかめをざく切りにする。

  2. 2

    卵に塩を加え、フライパンに油をひき、ふんわりのいり卵を作って取り出す。

  3. 3

    ごま油をフライパンに入れ、しょうがのせん切りを炒め、わかめを加える。

  4. 4

    均一に油がまわったら、しょうゆ、酒を加えて味つけをし、②のいり卵を加えてサッと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

卵とわかめを炒めて簡単に♪
レシピID : 2036718 公開日 : 12/11/22 更新日 : 12/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あゆたっくん
生ワカメの食感も残っていて生姜風味で 美味しかったです。