天然酵母のココナッツパン
美味しいキッチン
作り方
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1
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ココナッツロングは、こんな感じ♪たくさん入れてみました。
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2
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材料全部をパン捏ね機にセットし、生地を作る。生地が出来上がったら、１２等分に分割しべンチタイムを３０分取る。(少し丸めて、３０分休ませる)
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3
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コッペパン形に成形し、発酵を１時間～２時間ほどさせる。
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4
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１時間後がこの状態です。もう少し発酵させる。今回は、真ん中に切れ目を入れてみました。
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5
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１８０℃で２０分焼くと、完成！
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コツ・ポイント
パン捏ね機、さまさまのレシピです！
このレシピの生い立ち
天然酵母が冷蔵庫で待っているから‥‥。何かにしてあげないと！
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美味しいキッチン
