すんごくおいしいっ！本格杏仁豆腐
cleo☆
作り方
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1
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糸寒天を、水に戻しておく。
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2
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水、砂糖を沸かして糸寒天を入れてよ～く溶かす。
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3
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別の鍋にエバミルクと杏仁霜を入れヘラなどで混ぜダマが出ないようにする。そして火に掛ける。
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4
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２と３が溶けたら一緒にして、火を止め牛乳を入れて冷ます。
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5
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＜糖水＞
水、砂糖を入れ弱火でじっくり焦がさないようにして時々混ぜて黄金色になるまで火に掛ける。
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コツ・ポイント
こつは寒天をよ～く溶かす事です。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
