【男の料理】骨まで美味い秋刀魚のコンフィ
Description
秋刀魚の旨味を濃縮還元!
・・・・・・還元?
・・・・・・還元?
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
塩は、多めに振ってください。
出来上がっても、骨が硬い場合は、追加で加熱すると柔らかくなります。
出来上がっても、骨が硬い場合は、追加で加熱すると柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
秋刀魚美味いけど、足が速い・・・
そうだ!コンフィにしよう!
そうだ!コンフィにしよう!