卵入り♪カボチャサラダ☆の画像

Description

材料切ってゆで卵を作ればあとは混ぜるだけ‼簡単でホクホクカボチャのサラダです♡

材料 (4人分)

2個
半分
3枚
塩コショウ
少々
マヨネーズ
適量
(のり)
適量
(かぼちゃの種)
適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。*半熟より、気持ち固めをオススメします♪

  2. 2

    カボチャのタネを取り、レンジで柔らかくする。*皮は取っても取らなくても可。

  3. 3

    その間に具材を切る。きゅうり→輪切り、ハム→薄切り

  4. 4

    ボールに柔らかくなったカボチャ、ゆで卵を入れてヘラなどで潰す。

  5. 5

    4に3の具材を入れ軽く混ぜ込み、塩コショウとマヨネーズで味を整えて完成‼

  6. 6

    写真

    ハロウィンのお弁当用に、ノリを切ってかぼちゃの種と一緒に乗せてみました♪

  7. 7

    写真

    なおみちゃんっさんがハム→ベーコンにしてやってくれました☆これもまたかぼちゃに良く合いますね♡

コツ・ポイント

カボチャの種類によって柔らかさとかは変わってきますがそれもまた美味しいです♡

このレシピの生い立ち

ゆで卵を入れるとボリューム感も出てとても美味しかったので♡
レシピID : 2038458 公開日 : 12/11/24 更新日 : 14/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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やーしー
美味しかったです♡また作ります*\(^o^)/*

具沢山でとても美味しそうですね☆また作ってください♡

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kimi1127
卵も入れるとボリューム出ていいですね。お弁当用に作りました!

彩りも出てお弁当にバッチリですよね☆レポ感謝です!!

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★☆いずみ☆★
子供のお弁当に入れました♡卵入り美味しいですね♡リピします♡

お弁当に黄色が映えますね☆リピお待ちしております!

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khirohiro
カボチャの煮物は苦手な子供から好評でした♡レンジでお手軽でした♫

味はお子様向けかもですね!苦手克服してあげて下さい☆