＊ランチに＊鍋焼きうどん＊
Description
寒い冬にお薦めのうどんです。土鍋で作るので熱々です。
ゆうゆう0310
材料
（1人分）
冷凍うどん又は茹でうどん
1袋
1個
10㎝
お湯
300ml
★和風顆粒だし
小1/2
★昆布顆粒だし
小1/2
★塩
小1/2
★薄口醤油
小1/2
★味醂
小1/2
七味唐辛子
適宜
天ぷら
天ぷら
作り方
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1
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うどんは湯がいてザルに上げておきます。レンジで茹でうどん＊こちらを参照して下さい。レシピID : 1930418
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2
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一人用の土鍋に湯を沸かし、★を入れる。沸騰したらうどんを入れ、再沸騰したら、ネギを上にのせ、卵を割り入れ、火を止めます。
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3
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蓋をして余熱で卵に火を通します。天ぷらをのせ、七味をかけます。
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4
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豚肉＋ネギ＋卵＋椎茸で作っても美味しいです。お好きな具材をのせて作って下さい。
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コツ・ポイント
1※卵に火を通したい時は、蓋をして煮込んで下さい。※削り粉を入れると更に美味しくなります。※海老天、かまぼこ、椎茸煮、ほうれん草を入れると本格的な鍋焼きうどんになります。
このレシピの生い立ち
家に有る材料で作った鍋焼きうどんです。＊いなり寿司＊レシピID：655788
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ゆうゆう0310
