なすびの炊き込みご飯
作り方
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1
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お米を洗いザルにあげて30分以上放置する。
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2
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なすびを1cm角に切り、フライパンにサラダ油大1を入れて炒める。
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3
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薄揚げも1cm角に切る。
人参は、マッチ棒くらいに細く切る。
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4
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炊飯器に、酒、醤油お米を入れておこわのラインまで、水を入れる。
なすび、人参、薄揚げを入れて炊き込む。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なすびが苦手な人でもしっかりと食べれます。
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