ココアプリン
作り方
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1
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お水の中にゼラチンパウダーを入れてゼラチンをふやかす
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2
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牛乳は温める。くれぐれも沸騰させないように・・・
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3
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ココアと牛乳を混ぜる
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4
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ゼラチンを湯煎にかけて溶かす
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5
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ココア液に溶かしたゼラチンを混ぜる
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6
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型に入れて冷やすと出来上がり!!
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コツ・ポイント
ゼラチンはしっかり溶かしてください。
型に入れて冷やすと自然とココアが沈んで2層になりますが下の方が濃いココアプリンになってとってもおいしいです!!
お好みで生クリーム飾っていただいてください!!
型に入れて冷やすと自然とココアが沈んで2層になりますが下の方が濃いココアプリンになってとってもおいしいです!!
お好みで生クリーム飾っていただいてください!!
このレシピの生い立ち
ココアを山ほどいただいてなかなか飲まないのでプリンにしてみました。