柿とかぶの生ハムサラダ

生ハムの塩気があるので、塩こしょうは少なめで。

母が大量に柿をもらった時に作ってホームパーティーで出したら大好評だったとのこと。
母はイタリアンドレッシングをかけるそうですが、うちにはドレッシングがないので（^^;）家にある調味料でつくったら、あらおいし！