チキンの中華炒めの画像

Description

いくらでもパクパク食べられるチキン!
片栗粉でトロリとさせているので、レタスで巻いたり、豆腐にのせても◎!

材料 (4人分くらい?)

しょうが汁
1かけぶん
大1本
4-5枚
たけのこ水煮
1袋
ウェイパー
大さじ2
ごま油
大さじ1
小さじ1/2
大さじ1
オイスターソース
大さじ2

作り方

  1. 1

    すべての具材を1cm角にカット

  2. 2

    チキンにしょうがのおろし汁、塩、片栗粉をまぶしてなじませる

  3. 3

    ねぎ、チキン、たけのこ、椎茸の順に炒め合わせて最後にウェイパーとオイスターソースで味付けをしたら完成♪

コツ・ポイント

下味の塩はタップリと、がコツだそうです

このレシピの生い立ち

母のレシピのなかで、一番好きな料理!
実家にいくたびに作ってもらっています♡
レシピID : 2039246 公開日 : 13/01/27 更新日 : 13/01/27

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