デリ風 サーモンと水菜のサラダの画像

Description

簡単なのに、デリ風サラダっぽいのはいかがですか?スモークサーモンとすし酢の相性抜群です★

材料 (2人分)

2束
小1節
4cmくらい
寿司酢
大さじ2~
わさび(なくてもよい)
チューブ2cmくらい
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    レンコンは薄切りにして、酢水にさらし、熱湯でさっと茹でる。水菜は適当な大きさにカットする。大根は千切りにする。

  2. 2

    スモークサーモンが大きい場合は、一口サイズに切る。寿司酢とわさびをあえておく。

  3. 3

    写真

    ボウルに材料を全部入れて、混ぜる。しばらく冷蔵庫にいれて、味を馴染ませて完成♪

コツ・ポイント

お野菜はお好みの野菜を追加してもよいです★我が家は、たまたまあった九条ねぎを追加しました。

このレシピの生い立ち

デパ地下のおしゃれサラダを食べたいと思ってもちと高い~(^-^;
なら、つくっちゃえ~と作ってみました。
レシピID : 2039391 公開日 : 12/11/25 更新日 : 12/11/25

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