離乳食初期☆ブロッコリーのペースト
Description
加熱したブロッコリーを冷凍しておけば、すりおろすだけで簡単にペーストができます♪
材料
小房1つ~
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に分け、茹でるか蒸す。
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2
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冷めたらジップ袋などに入れ、冷凍する。
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3
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2をそのまますりおろしてペーストにする。熱湯でのばす、そのままお粥などと煮る、レンジでチンするなどして解凍&加熱する。
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4
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1をすりつぶして、ペーストにしてから小分けに冷凍もOK。そのまま調理できる(他のペーストやお粥と一緒にレンジでチンなど)
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コツ・ポイント
ブロッコリーを冷凍しておくと、大人用にも便利です!
冷凍したら、1週間目安に使いきって下さい。
冷凍したら、1週間目安に使いきって下さい。
このレシピの生い立ち
葉野菜ペースト(レシピID:2029285)の応用。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)