離乳食初期☆ブロッコリーのペースト

離乳食初期☆ブロッコリーのペースト

Description

加熱したブロッコリーを冷凍しておけば、すりおろすだけで簡単にペーストができます♪

材料

ブロッコリー
小房1つ~

作り方

1

ブロッコリーは小房に分け、茹でるか蒸す。

2

冷めたらジップ袋などに入れ、冷凍する。

3

2をそのまますりおろしてペーストにする。熱湯でのばす、そのままお粥などと煮る、レンジでチンするなどして解凍&加熱する。

4

1をすりつぶして、ペーストにしてから小分けに冷凍もOK。そのまま調理できる(他のペーストやお粥と一緒にレンジでチンなど)

コツ・ポイント

ブロッコリーを冷凍しておくと、大人用にも便利です!

冷凍したら、1週間目安に使いきって下さい。

このレシピの生い立ち

葉野菜ペースト(レシピID:2029285)の応用。
レシピID : 2039723 公開日 : 12/11/26 更新日 : 12/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/09/20

写真

初ブロッコリーです!! 冷凍したのを、すりおろすとは盲点でした…

airi777

つくれぽありがとうございます!掲載遅れて申し訳ありません。

13/06/01

First tsukurepo mark
写真

ブロッコリー、すりおろすと便利ですね♪早速スープ仕立てに♪

ryoko5

スープ仕立て良いですね!つくれぽ感謝♪