かなるンちのダイコンとホタテ缶のサラダ
Description
芋もちあんかけ(ID:2040033)につかったホタテ缶の半分を使ってもう一品。
作り方
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1
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ダイコンは細く切り塩をまぶして軽くもむ。水分がでてきたらしっかりしぼっておく。
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2
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ホタテをほぐして加える。続けてマヨネーズ、すし酢を加えてよく混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
ホタテ缶2分の1缶(固形量だと20gくらい)です。つけ汁はいらないので芋もちあんかけ(ID:2040033)に全部使います。塩もみしたダイコンはしっかりしぼっておくと水っぽくならずにおいしく仕上がります。冷たくして食べるとおいしくなります。
このレシピの生い立ち
甘みのましてきたダイコンをサラダにしてもう一品作りました。