酵素玄米~わたし流~
作り方
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1
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玄米と小豆をさっと洗い、炊飯器に入れる。
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2
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炊飯器の2合目盛り+30g(大さじ2)まで水を入れ、3時間以上浸漬させる。
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3
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塩を入れ、泡立て器でよーく混ぜたら玄米モードで炊飯スタート☆
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4
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炊けたらさっくり混ぜ合わせ、保温モードに。
1日1回混ぜ、3日目から食べます☆
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コツ・ポイント
☆タイマー炊きをする場合は、2.の時点で塩を入れても大丈夫です。(よーく混ぜるのを忘れないで!!)
このレシピの生い立ち
酵素玄米。
色々試して、この分量に落ち着きました。
色々試して、この分量に落ち着きました。
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