鮭のマヨチーズ☆ホイル焼き
Description
サッパリだけじゃ物足りない!
コクがあってご飯が進みます。
※2013.6.28 写真変更しました
コクがあってご飯が進みます。
※2013.6.28 写真変更しました
材料
(1人分)
1切れ
好きなだけ
好きなだけ
お好みで 粒コーンや人参など
好きなだけ
中1/4個
バター(マーガリン可)
小さじ1程度
マヨネーズ
適量
適量
酒
大さじ1
塩コショウ
少々
作り方
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1
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ほうれん草をサッと茹で、玉ねぎをスライス。きのこも食べやすいように切ってください。
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2
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バターを電子レンジで溶かします。
アルミホイルを鮭の切り身より10cmほど長く切り、溶かしたバターを塗ります。
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3
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玉ねぎを敷き、その上に鮭を乗せます。
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4
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マヨネーズを適当にかけ、ほうれん草ときのこ等トッピングを乗せます。
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5
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さらに上から、塩コショウして酒を振り、とろけるチーズをパラパラ乗せます。
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6
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丁寧に包み、オーブントースターで18分~20分焼きます。
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コツ・ポイント
ホイルで包める範囲なら、分量は適当で大丈夫(笑)
普段は冷凍ほうれん草や冷凍コーンをそのまま乗せて手抜きして作っています。
野菜はピーマンや人参、コーン、もやしなど何でも合いますよ(*´∀`*)ノ
普段は冷凍ほうれん草や冷凍コーンをそのまま乗せて手抜きして作っています。
野菜はピーマンや人参、コーン、もやしなど何でも合いますよ(*´∀`*)ノ
このレシピの生い立ち
ホイル焼きが作りたくなって、適当に作ったのが美味だったので(´m`)
我が家の定番メニューです。
我が家の定番メニューです。
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