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牛乳をレンジで20秒温め、はちみつを加えて溶かす。
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えてハンドミキサーで生地がもったりするまで泡立てる。
(2)に(1)のはちみつ牛乳を加え、生地がもったりとし、すくいあげるとリボン状に落ちる程度まで泡立てる。
薄力粉と強力粉をひと混ぜし、(3)の生地にふるい入れる。泡を潰さないようにゴムべらでサックリ混ぜる。
炊飯釜にバター(分量外)を塗り、ザラメをパラパラ振る。
(5)に生地を流し入れ、炊飯スイッチを押す。
焼きあがったら、ケーキクーラーの上で粗熱をとり、ビニール袋に入れて完全に冷めるまで置いておく。
遅くなりすみません;;ラップで一晩おくとしっとりきますよね♪
写メからもフワフワ感伝わります!れぽ感謝です✩
お友達にもオススメして下るなんて嬉しすぎです!感謝です
ふっくら美味しそうな仕上がりですね♪ありがとうございました。