梅しそそーめん(１００円）
キクポン
作り方
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1
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麺つゆに、梅干４個を潰して加える。卵は茹で、半分に切る。わかめと大葉は適当にきざむ
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2
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そうめんを茹で、冷水でよく洗ってざるにあげる
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3
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そうめんの上にわかめと大葉を散らし、その上に梅干と卵を載せ、麺つゆをかける
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コツ・ポイント
麺つゆにも梅干を潰して加え、麺全体に梅の香りが漂うように工夫しました
このレシピの生い立ち
学生さんの食欲に支えられた１００円ランチです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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