☆お家でとろとろチャーシュー☆
ばあさんやで～
作り方
-
-
1
-
ジッパー付き保存袋に肉と、△マークの材料をすべて入れます。
※ジップロックなどがお勧めです
-
-
-
2
-
炊飯器に 1 を入れて、湯を肉が被るまで加えて保温スイッチをオン！
-
-
-
3
-
7~8時間保温したまま放置して待ちましょう。
-
-
-
4
-
袋を取り出し、圧力なべに投入してください。そこから10分程度圧力をかけ煮てください。
-
-
-
5
-
圧力が完全に下がったら完成☆
お好み厚さに切ってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
とにかくやってみてください。
からし、マスタードをつけてもおいしかったですよ♪
からし、マスタードをつけてもおいしかったですよ♪
このレシピの生い立ち
最近はやりの炊飯器レシピ。
でもなんだか硬いかな~と思って少し圧力なべで煮てみたところ・・・・
びっくりするほどとろとろでやわらか～いチャーシューができました☆
でもなんだか硬いかな~と思って少し圧力なべで煮てみたところ・・・・
びっくりするほどとろとろでやわらか～いチャーシューができました☆
ばあさんやで～
