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☸ふわっふわ♡少し大人のチョコマフィン☸

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Description

１４．０６．０１．話題入り感謝♪
ラム酒がほんのり香るチョコマフィン。
ちょっぴりほろ苦大人味です。

材料 （マフィン型６個分）

■薄力粉
９０ｇ
■純ココアパウダー
２０ｇ
■ベーキングパウダー
小さじ１/２
無塩バター
６５ｇ
グラニュー糖
６０ｇ
卵
１個
□生クリーム(牛乳)
５０ｇ
□ラム酒
小さじ２～３
チョコレート(細かく刻む)
４０ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    ■を合わせてふるう。
    □を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    バターを練り、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。
    溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる。

  3. 3

    写真

    ■と□を交互に混ぜていく。
    チョコも入れる。

  4. 4

    写真

    マフィン型にグラシン紙を敷き、生地を入れる。
    １８０℃のオーブンで約２０～２５分焼く。

  5. 5

    写真

    ケーキクーラーに乗せて冷ます。

コツ・ポイント

卵は常温に戻しておくとバターと分離しにくくなります。
粉類はなるべくさっくり混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

チョコレートと好相性のラム酒。
この組み合わせでお菓子を作りたくてマフィンを焼いてみました。
レシピID : 2044357 公開日 : 12/11/30 更新日 : 15/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (21人)
2017年9月8日
写真
canopus_
ふんわり美味しくて、食べるのが止まりません！＞＜

初めまして☆ふわふわ感が伝わってくるよ♡とても美味しそう！

2017年2月21日
写真
クックS29DKE☆
上手くふわふわに作れなかったけど、ビターで美味しかったです。

初めまして☆どうしてだろう？写真はふわふわに見えるよ。れぽ嬉

2016年10月16日
写真
ladybug2
大好評でした！また作ります！！

初めまして☆家族で食べたのかな？好評で私も嬉しい！ありがとう

2015年4月25日
写真
tonryuuki
濃厚で美味しかったと褒められました♬ラムの香りも◎掲載感謝＊

初めまして☆好評だったなんて私も嬉しい！トップの割れきれい♥

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