チコリのサラダの画像

Description

意外とレシピが掲載されてない千切りチコリのサラダです。

材料

チコリ
3こ
お好みのドレッシング
適量

作り方

  1. 1

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    チコリの下の方、硬い部分を切り落とす。

  2. 2

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    葉を1枚ずつにしてよく洗う。

  3. 3

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    葉を揃えて重ね、千切りにする。千切りにしたチコリは変色を防ぐため、水をはったボウルに入れる。

  4. 4

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    ザルにあげて水を切る。

  5. 5

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    お好みのドレッシングであえて完成!

コツ・ポイント

今回は薄切りにしたマッシュルームとレンジで
加熱したみじん切りのベーコンを加え、オリーブオイル+酢+しょうゆ+にんにくのドレッシングで和えました。
チコリのサラダは和風でもヨーグルト系でも、どんなドレッシングでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

チコリが大好きで、週に1回は必ず食べてます!
レシピID : 2044363 公開日 : 12/11/30 更新日 : 12/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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あず7225
初めて買えました~まずはこちらから♪トマト焼豚と日向夏ドレで旨♪

日向夏ドレッシングですか!食べてみたい❤️つくれぽ多謝♪

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miniまむ♡
ハムも入れて、地元の特産アスパラのソースで和えました♡

特産アスパラのソースが気になります!レシピ教えてください!

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ポポチャンリン
安くなっていたので買ったものの使い方がわからず。美味しかった!

これを機会にどんどんチコリを活用してください!つくれぽ多謝!

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あんみつ☆
千切りチコリサラダ簡単でいいですね♪甘めのドレッシングで(^^)

チコリの苦味に甘めのドレッシングは相性非常に良さそうですね!