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ズッキーニのペペロンチーノ

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Description

ペペロンチーノはズッキーニで♥
レシピID：2035593のシンプルバージョン

材料 （1人分）

パスタ
1人分
水
2リットル
塩
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
鷹の爪
2本
ニンニク
1片
ベーコン
2枚
ズッキーニ
1/3本
塩
適量
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹でる。

  2. 2

    ズッキーニは輪切りにし、ベーコンは好きな大きさに切る。

  3. 3

    パスタの茹で時間が残り５分になったら、ベーコンを炒め、次にズッキーニを加えて炒める。

  4. 4

    写真

    ちょっとタイミングが合わなかったら、ベーコンをズッキーニの上に乗せて待機。

  5. 5

    写真

    パスタの規定の茹で時間の１分前に、水を切りながら、フライパンに移す。

  6. 6

    写真

    よく混ぜて、オイルを乳化させてね☆
    塩コショウをして、味見してOKなら完成！

コツ・ポイント

写真のようにベーコンをズッキーニに乗せて、パスタの茹で上がりを待っててね。そうすればベーコンがカリカリになりすぎないよ☆
タイミングが合えばもちろんそのままでOK(*´∀｀*)

このレシピの生い立ち

あ！レシピID：2035593作ろうとしたら、トマトジュースない・・・。でも頭の中はもうパスタ食べたいでいっぱい。今日はシンプルにこうなりました。
レシピID : 2044370 公開日 : 12/12/03 更新日 : 12/12/03

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ズッキーニのペペロンチーノ
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