～簡単一味アレンジ～焼きトマトカレー

トマト1/2個をさいの目にカット。細かすぎず、大きすぎず、といった感じ。

トマトをフライパンで炒めている間に、カレーを準備。

トマトがしんなりしてきたら、カレーの上に添えるだけ。カレーがさっぱりだけどコクのある味になります。