れんこんの豆板醤炒め☆
honeymit
作り方
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1
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れんこんは薄く切って酢水にしばらくつけておきます。
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2
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フライパンにごま油と豆板醤を入れて火をつけ、少し炒めます。
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3
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２のフライパンにザルにあけて水気をきったれんこんを入れて透き通るぐらいまで炒めます。
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4
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麺つゆをからめて出来上がりです。
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コツ・ポイント
豆板醤は小さじ1/2で子供も食べられるぐらいのほどよい辛さです。お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
我が家でよく作る麺つゆを使った簡単な炒め物です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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