サツマイモとブロッコリーの蒸しサラダ

サツマイモとブロッコリーの蒸しサラダの画像

Description

サツマイモがおかずになる!!
ブロッコリー好きの(二歳)息子にも人気です♪

材料 (2)

少3ケ
お好きなドレッシング

作り方

  1. 1

    蒸し器に水を入れ沸騰させる。
    ブロッコリーの房を分ける。サツマイモを洗って輪切りにする。

  2. 2

    沸騰したら20分蒸し上げ、お皿に盛る。
    冷ます。 早く食べたい人は、すぐドレッシング又は、マヨネーズをかけて頂く。

コツ・ポイント

20分では少しブロッコリーが固めに感じるかも。やわらかめがお好きな人には、3分位追加が良いかな。
蒸し器を使うので、長めのトングを使うとか火傷に注意。

このレシピの生い立ち

たくさんあるサツマイモとブロッコリーの消費に。
サツマイモはおかずになりにくいので、サラダにしたら手軽に食べれるなとひらめいたので。
レシピID : 2045215 公開日 : 12/11/30 更新日 : 12/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート