麺の力（醤油味）DE生姜風味焼きそば♬
レオン犬
作り方
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1
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ルクエ（スチーマー）に麺、水250mlを入れレンジ600Wで2分間、更に麺を表裏返して1分。ざるに上げて水気を切る。
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2
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ウインナーは斜め切り、他野菜もお好みの大きさに切っておく。生姜はすりおろす（チューブなら大さじ1/２位、お好みで♬）。
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3
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フライパンにごま油を熱し、お好みで鷹の爪、葱を炒めウインナー、エリンギ、ほうれん草を投入し、炒め合わせ塩胡椒を降る。
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4
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全体が馴染んだところで麺を投入し炒め合わせる。生姜のすりおろし、液体スープ、お酢を加えて混ぜる。
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5
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全体に馴染んだら器に盛り付けて出来上がり♬
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6
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こちら野菜はキャベツ、ピーマン、玉ねぎ、エリンギで。青のりをトッピング♬生姜が効いて美味しいです❀
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コツ・ポイント
麺の加熱に今回ルクエを使っていますが、ご自宅の耐熱容器でもOK。また各家庭のレンジにより、加熱時間に多少の差が出てくると思います。両面返して熱が均等に伝わるようにして下さい。ウインナーは豚肉でも、野菜はご家庭の冷蔵庫にある物で代用OKです。
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番 麺の力（醤油味）」のクックモニターに当選しました♬
レオン犬
