ディル風味のチキンスープ
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作り方
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1
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手羽元をお湯できれいに洗い、圧力鍋で水を加えて15分加熱する。
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2
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スープが冷めたら、骨と油を丁寧に取り除き、米を加えて圧力鍋で10分加熱する。
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3
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スープが冷めたら、刻んだディル、わかめ、塩胡椒を加える。ディルは多めに加えるほうが香がよい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チキンスープにあうハーブを探していたら、ディルが非常によく合うことを見つけました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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